G.A.L. Giarolo Leader s.r.l.
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PIRT I e II
Comprensorio
Derthona-Libarna
PIRT-PIF 2022 Derthona-Libarna
IL TERRITORIO
UNA MAGIA CHE NON TI ASPETTI
"Da qui si vede il mare"
Marie-Henri Beyle (Stendhal)
Sembra impossibile, ma tra Milano e Genova esiste un Territorio incontaminato che non finisce di stupire.
Ci chiediamo, ancora oggi, come tutto ciò sia possibile.
Vigneti e prati, frutteti e boschi si alternano, in modo apparentemente casuale, fino a comporre un paesaggio che sa parlarci di un profondo rispetto per l'ambiente e per le tradizioni.
Le Terre del Giarolo, poste all'interno del Comprensorio Derthona-Libarna, prendono il nome dal Monte Giarolo (1474 m.) in provincia di Alessandria alla confluenza delle quattro Regioni: Piemonte, Lombardia, Liguria ed Emilia Romagna.
Il comprensorio è costituito per la sua parte principale da tre aree: la Val Curone, le Valli Grue e Ossona e le Valli Borbera e Spinti, vere e proprie terre di confine situate lungo le antiche “Vie del Sale” che collegavano la Pianura Padana con il Mar Ligure.
Questa posizione strategica ha quindi favorito non solo lo scambio di merci, ma anche l’arricchimento e la diversificazione delle tradizioni di queste vallate, vallate ancora oggi ricche di storia e che offrono un ambiente incontaminato e ricco di biodiversità.
OSPITALITÀ
Ospitalità Terre del Giarolo è il nostro modo di interpretare e rappresentare l'autenticità di un Territorio per promuoverlo e renderlo accessibile e fruibile da parte di chi ricerca luoghi gradevoli, tranquillità e uno stile di vita "d'altri tempi" a pochi chilometri dai grandi centri urbani.
Per il vostro soggiorno vi offriamo ambienti rustici e soluzioni più sofisticate, qualità dei cibi, attività sportive, percorsi culturali ed escursionistici per ciclisti, camminatori e bikers.
Siamo le Terre di due icone mondiali: il pittore Pellizza da Volpedo (autore de “Il Quarto Stato”) e di Fausto Coppi “Il Campionissimo”.
Siamo le Terre del comprensorio archeologico “Derthona e Libarna” di epoca romana, degli antichi presidi neolitici dei popoli Liguri.
Siamo le Terre di confine tra il Principato di Genova e il Ducato di Milano, dei loro castelli e fortificazioni.
Siamo il “contenitore” bellissimo di tutta questa storia, siamo le “Terre delle Quattro Regioni”.
ENOGASTRONOMIA
I nostri ristoranti e gli agriturismi propongono sempre menu tipici della tradizione a cui non mancano, a volte, piatti rivisitati frutto della ricerca e della tecnica.
Base di ogni menu è l'utilizzo dei prodotti e materie prime locali di eccellenza.
La stagionalità è sempre protagonista e offre, a seconda dei periodi dell'anno, gusti sempre diversi, unici e coinvolgenti soprattutto nei mesi di maturazione dei nostri tartufi che vanno:
da luglio con i primi “neri” fino a dicembre quando finisce la cavatura dei preziosi e inimitabili “bianchi”.
Piatti della tradizione e piatti innovativi vivono in perfetta simbiosi con l'importante offerta enologica dei tanti produttori locali.
Negli ultimi anni il distretto delle Terre del Giarolo si sta infatti affermando come area di produzione vitivinicola raffinata e di alta qualità.
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Terre del Giarolo