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PIRT I e II
Comprensorio
Derthona-Libarna
PIRT-PIF 2022 Derthona-Libarna
I TESORI DEL GUSTO
LE NOSTRE ECCELLENZE
Appare strano che un territorio così poco esteso, un ventaglio di cinque piccole valli appenniniche, possa proporre una così grande e varia proposta di eccellenze enogastronimiche, ma questa è la realtà, un bellissima realtà.
Come sia possibile tutto questo?
Il perché sia possibile è facilmente riassumibile elencando alcuni fattori principali:
- l'essere storicamente terre di transito delle merci, da e per il mare e la pianura, quindi arricchite dagli scambi culturali e da materie prime di diversa natura;
- il godere di un'importante biodiversità, condizione ideale per le colture e gli allevamenti;
- l'aver mantenuto l'ambiente incontaminato senza un'urbanizzazione invasiva e senza la presenza di realtà produttive inquinanti.
